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品牌故事

2006年10月1日小高栗子诞生,为州城市民提供纯正美味的糖炒栗子。栗子是一种天然健康食品,在小高栗子未诞生时,市场常见的糖炒栗子坏的较多,而且个头偏大,口感不理想。

 

小高栗子注重栗子的品质、味道及新鲜度等让顾客放心的举措,提高服务质量,努力做好每一颗栗子,从儿童到老人都可以安心享用。

 

栗子原材料很关键(选用迁西板栗),因此栗子也是鱼龙混杂,每年小高栗子安排专人亲力亲为到产地到农户家中采购,避免新鲜生栗子中混入“假栗子”(指假冒迁西板栗)

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常见问题

Q4.板栗剥皮有什么小窍门?
发布时间:
2017-12-26 14:02
摘要:
1、栗爪剥皮 2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中,加盐少许,用滚沸的开水浸5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。 3、冰箱冷冻法栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻2小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。 4、热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
Q3.板栗有什么营养价值?
发布时间:
2017-12-26 13:59
摘要:
唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾。
Q2.哪里的板栗好吃?
发布时间:
2017-12-26 13:58
摘要:
迁西县具有千年的板栗栽培史和百年的出口史,板栗产品销往国内170多个大中城市和日本、韩国等20多个国家和地区。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。
Q1.栗子跟板栗有什么区别?
发布时间:
2017-12-26 13:56
摘要:
板栗,又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
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